Biscoitos decorados

Fiz esses biscoitos em casa e ficou muito bom! Recomendo a receita!

(Apesar de eu não ser muito habilidosa com desenhos, é fácil decorar os biscoitos por que a massa não escorre!)

* O ideal para que a cobertura fique durinha é deixar os biscoitos "secando" e comer-los no fim da tarde

Receita:

Massa:

300g de farinha de trigo

100g de manteiga

145g de açúcar refinado

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

1 clara em neve

250g de açúcar de confeiteiro

Quanto baste de corante alimentício

Modo de Fazer:

Misture a farinha, manteiga e o açúcar

A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento

Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado

Cobertura:

Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto

Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos

Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.

fonte: http://www.amandocozinhar.com/2013/03/biscoitos-decorados-receita-rapida.html